VII специализированная выставка «Наш Бренд»

О выставке

Фестиваль продуктов «Наш Бренд» - ключевое событие пищевой индустрии Республики Башкортостан.

Производители и поставщики продуктов питания, ингредиентов и технологий производства продемонстрируют свою продукцию представителям оптовой, розничной торговли, производственным предприятиям Республики Башкортостан, направлению HoReCa.

Разделы выставки

  Мясопродукты.
  Молочная продукция. Сыры
  Консервы. Соусы, кетчупы..
  Бакалея.
  Заморозка. Полуфабрикаты                         
  Хлебобулочная продукция
  Кондитерская продукция. Снэки
  Соки, воды. Безалкогольные напитки
  Чай. Кофе
  Спиртные напитки
  Овощи, фрукты, сухофрукты
  Мед и продукты пчеловодства
  Фермерские продукты
  Продукты Халяль, здоровое питания, спортивное питание
  Пищевое, упаковочное и торговое оборудование

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

ПРОГРАММА ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ:

• IV Съезд сельскохозяйственных потребительских кооперативов «Потребительская кооперация: новая реальность и изменения»
• Круглый стол «Ресторатор и фермер: диалог на равных»
• Круглый стол «Своё Родное»
• Школа фермера
• Презентация программы колодно-бортевого пчеловодства
• Презентация проекта «Гастрокэмп 2023»
• Консультации для специалистов

ТОРГОВО-ЗАКУПОЧНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ:

• Торгово-закупочная конференция с торговыми сетями «День поставщика»
• Торгово-закупочная конференция с ресторанами и фермерами «День ресторатора»
• В2В переговоры локальных производителей с федеральными и региональными сетями

МОЛОДЁЖНЫЙ ДЕНЬ:

• Встреча «без галстуков» учащихся профильных ВУЗов и ССУЗов с руководителями ресторанов
• Разговор о профессии: серия лекций от рестораторов, бариста, кондитеров, барменов для молодёжи
• Открытый лекторий: наглядные мастер-классы по приготовлению блюд и напитков
• Мастер-шоу: показательные мастер-классы по этикету, сервису и правилам обслуживания в ресторанах, кафе, гостиницах

КОНКУРСНАЯ ПРОГРАММА:

• III онлайн-конкурс с голосованием «Наш Бренд. Народное Признание» (Конкурс среди муниципальных районов Республики Башкортостан)
• Дегустационный конкурс «Наш бренд» проводится по 10 номинациям, победители награждаются Золотой, Серебряной, Бронзовой медалями (Конкурс среди экспонентов выставки)
• Конкурс профессионального мастерства среди официантов «Мастер торгового сервиса»