- Мне очень понравилось блюдо, состоящее из кусочков теста и мяса, - говорит венгр Андраз Ласзло Себе про пельмени.
- И зеленая приправа, которую вы кладете во все блюда, - вторит соотечественнику Ката Меско, вероятно, имея в виду укроп. - Еще оценила суп с лапшой, мясом и картошкой. У нас такой не готовят.
Так участники фольклориады из европейской страны в Башкортостане оценили национальную кухню. Захотели они и взять с собой что-то из того, что будет напоминать о необычной поездке. Ката, наслышанная о башкирском меде, приобрела для себя баночку. Правда, распробовать еще не успела. А Андразу так понравились сережки с этническими мотивами, что он и для сестры прикупил пару необычных аксессуаров.
Фольклориаду вся наша республика готовилась принять еще в прошлом году, но пандемия внесла свои коррективы. И вот долгожданное событие состоялось, а Учалы удостоилось чести принять семь стран-участников у себя. Признаемся, перед встречей с иностранцами немного волновались, мало ли, захотят ли они вообще с нами общаться. Но все сомнения сразу же улетучились в тот момент, когда автобусы с гостями въехали на стадион: чужестранцы так приветливо махали учалинцам, что поняли - бояться нечего.
Представитель Швейцарии Квентин Риффикс играет на трубе. В России он впервые, а о существовании Башкирии даже и не подозревал. Но, как отмечает парень, первое, что он отметил - это радушие и гостеприимность жителей республики. Также его удивило то, что люди разных национальностей свободно общаются друг с другом. Его соотечественник Марсиа Шале сразу привлек внимание необычным инструментом огромных размеров, напоминающий трубу. Называется он альпенгорн, высота его составляет пять метров, вес - семь килограммов. Для того чтобы дудеть в него, нужно много сил. Поэтому и играть на нем мало кому под силу.
Албанец Вендим Капапе показывает инструмент, который очень напоминает наш родной курай, только сделан он из меди. Оказывается, это разновидность флейты, которая называется флуер.
- Этому инструменту примерно три сотни лет, достался он мне от прапрадедов. К слову, инструмент входит в перечень наследия ЮНЕСКО, - объясняет европеец, который является солистом ансамбля «Бибили фолк». - Его издревле использовали пастухи, а звук из него льется мягкий, но звонкий.
Не можем не отметить сходство флуера с кураем и показываем албанцу наш аналог. На удивление, Вендим, взяв нашу «визитку», тут же начинает играть мелодию, которая уж очень похожа на башкирскую. К нему присоединяется представитель Киргизии, подыграв на кубызе, который тут же кто-то из наших ему подал.
Как оказалось, гости из некогда братской страны отлично знают не только наши народные инструментаы, но и разговаривают свободно на русском языке и понимают башкирский.
- Мы следим за вашей культурой, смотрим российское телевидение, слушаем музыку, - объясняет Сулайман Шабданалиев. - А с башкирами у нас одни корни.
- Наш город называется Учалы. Как думаете, что это означает? - не отстаем от собратьев.
- «Уч» - наверное, это летать, - что же, такое необычное объяснение вполне имеет право на существование.
- А с чем у вас ассоциируется Башкирия?
- С Фейсом, - отвечает Сулайман.
- С лицом что ли? - не совсем понимаем ответ
- Нет, из Башкирии есть рэпер Face. А еще мы фанаты Земфиры - тоже вашей землячки, - вторят нашему собеседнику его коллеги. - Знаем еще Моргенштерна. Поклонниками его не являемся, но уважаем. А еще у вас очень красивые девушки.
Как оказалось, с киргизами у башкир схожи не только язык, но и культурные традиции. Взять, к примеру, их костюмы, элементы которых напоминают до боли знакомые орнаменты. Обувь называют ичиги, а головные уборы из войлока - колпак (в нем не холодно зимой и не жарко летом).
- Каждый узор на костюмах имеет свой смысл, - объясняет киргиз, показывая на бордовую ткань, на которой вышиты золотистые элементы. - В основном это свобода, чистота и доброта. Сегодня мы это покажем в танцах, а я также исполню народную песню «Кара дерго».
С тем, что культура башкир и киргизов похожа, согласен и дизайнер киргизской команды Иван Корнилов. Он не только создал многие костюмы для своей делегации, но и представил собственную коллекцию «Умай эне». Вдохновением для этого послужила старинная киргизская легенда про лебедь-мать - покровительницу женщин и хранительницу домашнего очага.
Художник с интересом рассматривал работы студентов Учалинского колледжа искусств и культуры, и особо ему приглянулись этнические украшения, пару идей он даже взял на заметку.