«Турбаслинские бройлеры» заплатят штраф за продукцию с опасными бактериями

В продукции компании «Турбаслинские бройлеры» обнаружили опасных бактерий. Предприятию предстоит заплатить штраф.

Как рассказали в Россельхознадзоре Башкирии, в марте на производстве отбирались пробы мяса. Несколько партий замороженного куриного фарша общим объёмом 454 кг специалисты проверили на соответствие регламентам Евразийского экономического союза о безопасности пищевой и мясной продукции.

Согласно протоколам испытаний «Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории», в продукции обнаружены патогенные палочковидные бактерии Listeria monocytogenes, которые вызывают инфекционное заболевание листериоз, сообщили в управлении.

Управлением Россельхознадзора по республике в отношении ООО «Турбаслинские бройлеры» проведено административное расследование. Предприятие привлечено к ответственности и заплатит за нарушение 380 тысяч рублей штрафа.

Управлением также задействованы меры усиленного лабораторного контроля, с октября 2020 года относительно продукции предприятия действуют временные запреты.

Справка

Листериоз –инфекционное заболевание, которое развивается у животных и людей при попадании в организм патогенных палочковидных бактерий – листерий.