ООО "СоюзПромПтица" стало первым предприятием Республики Башкортостан, принявшим международных аудиторов Центра по аккредитации стран Персидского залива Gulf Cooperation Counsel Accreditation Center (GAC) и представителей Роскачество-Халяль. Они проводят сертификацию продукции в части следования шариатским законам. Увеличение экспорта, в том числе продукции агропромышленного комплекса, является основной целью национального проекта «Международная кооперация и экспорт».
Для экспорта продукции на международные рынки, особенно в страны с значимой долей мусульманского населения, необходима сертификация халяль от признанного в этих странах органа. Проходящий аудит позволит производителю после получения сертификата от аккредитованного органа Роскачество-Халяль экспортировать свою продукцию в страны Персидского залива.
В ходе посещения предприятия представители Роскачество-Халяль и GAC осмотрели производственные процессы, обращая особое внимание на технологии по убою и глубокой переработке мяса индейки и давая предприятию необходимые рекомендации. По итогам проведенного аудита в ближайшее время эксперты примут решение о выдаче предприятию сертификата Халяль.
"СоюзПромПтица – крупнейшее предприятие по производству индейки не только в республике, но и в стране. Его доля в валовом производстве мяса в Башкортостане превышает 25%. Общее поголовье птицы составляет 800 тыс. голов, а объем производства достигает 30-35 тыс. т мяса в год. Сертификация Роскачество-Халяль позволит предприятию выйти на новые рынки сбыта", – сказал заместитель Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.
Справочно: Башкортостан стал первым регионом, в котором открылось представительство Центра компетенций Халяль при Роскачестве. Оно создано на безе Торгово-промышленной палаты Республики Башкортостан.
В России проживает более 20 миллионов мусульман и спрос на продукцию и услуги халяль со стороны мусульман, а также представителей других религиозных конфессий постоянно растет. В Башкортостане, Татарстане, Чечне и Дагестане значительная часть населения – мусульмане, которым важно, чтобы продукты и услуги соответствовали их религиозным и культурным установкам.