В госкомитете РБ по торговле и защите прав потребителей подчеркивают: создание молочных кухонь предусмотрено регпроектом «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек» нацпроекта «Демография». С запуском производства в Сибае можно с удовлетворением констатировать: детским питанием в республике отныне обеспечены все дети от шести месяцев до трех лет.
Молочные кухни на сегодняшний день имеются в Уфе, Стерлитамаке, Нефтекамске, Октябрьском, Белорецке и Сибае. Каждое из этих производств, рассчитанное на переработку до пяти тонн молока в сутки, выпускает еще йогурт, кефир и творог. Причем многие планируют уже в ближайшее время расширить ассортимент молочной продукции до 10-12 позиций.