+21 °С
Облачно
Культура
15 Мая 2024, 04:16
Эх, давай наяривай! Ешь, не разговаривай!
Став инициатором масштабного гастрономического события, руководитель Совета женщин города Учалы и Учалинского района Гюзель Лукманова не предполагала, что оно начнет претендовать на статус традиционного. В этом году его провели в третий раз, объединив поклонников пельменей из более чем 10 сел и деревень.
Эх, давай наяривай! Ешь, не разговаривай!
Счастливый дух пельменный
18 февраля они съехались на фестиваль с угольными самоварами, двухведерными кастрюлями, мешками замороженных пельменей и другой снедью, которую можно было выставить на столы, накрытые под ярко-синим февральским небом. К ним мог подойти каждый желающий, чтобы отведать неповторимый вкус блюда, приправленного чистым морозным воздухом, и в компании исключительно уважаемых гостей. В воскресенье на одной территории встретились участники двух зимних забав: неутомимые домохозяйки, вручную налепившие пельмени, и команды градообразующего предприятия, за два часа построившие из снега жилища северных народов. Но сами состязания проходили на трех площадках. На первой − на глазах вырастали эскимосские иглу и башкирские юрты, над второй − витал счастливый пельменный дух, на третьей − дети с родителями играли в снежки.
Для того чтобы скоростной обстрел условного противника проходил в комфортных для этого условиях, плотники Ильдар Хасанов и Самир Мухамедьянов пришли на место фестивальной встречи ранним утром. Они и стали первыми дегустаторами, которых за хорошую работу наперебой угощали представительницы женсоветов района. Им понравились и вареники, и печеночные торты, и блины, а также пельмени с грибами, зефиром, курагой, капустой, шпинатом, бараниной, кониной, свининой и всем остальным, что можно с любовью завернуть в небольшой кусочек самого обычного теста и на 5 минут закинуть в кипящую воду. «Все безумно вкусно!» – таким был вердикт двух старательных работников предприятия, к мнению которых присоединились остальные участники фестиваля.
Одурманенные ароматом разнообразных блюд, они не успевали вчитываться в таблички с названиями женсоветов, чтобы узнать, кто их угощает: мастера лепки пельменей из Кунакбаево или Суюндюково, Рысаево или Тунгатарово, Имангулово или Калканово, Ургуново или села Учалы, города или Миндяка. Говорили просто: «Очень вкусно за третьим столом слева, первым и вторым справа, предпоследним ближе к центру» или же «Побывал за каждым, никогда не ел с таким аппетитом. Низкий поклон женщинам района».
Распрекрасный наш байрам
На третьем пельменном фестивале все смогли удивить всех примерно так, как это сделали представительницы женского клуба «Жасмин» села Мансурово. Они налепили пельмени размером с кулак и с наперсток, а Валима Гарипова и Гульсум Ильина не ленились рассказывать о том, что азербайджанских «родственников» русского блюда нужно захватывать столовой ложкой таким образом, чтобы в ней за один раз поместилось 16 миниатюрных мясных ушек. Порадовали они и сладким пирогом с пельменями, и пельменями из соленой сельди. Такими же разнообразными и щедрыми были остальные столы, поэтому решение конкурсной комиссии не определять первых трех лидеров, но признать победителем каждый из 14 женсоветов одобрили все участники вкусного гастрономического события. Исключение было сделано для команды из Уразово, у которой форма настолько остроумно гармонировала с содержанием выступления, что организаторы не смогли не отметить, как белоснежные антиковидные комбинезоны и игривые повязки на голову выгодно представили лепщиц пельменей в ходе презентации.
Визитные карточки, подготовленные каждым женсоветом, тоже были встречены искренними аплодисментами. Распевая и приплясывая, участницы пельменного фестиваля перепели на свой лад всю республиканскую эстраду, вспомнили лучшие песни советских мультфильмов и сочинили новые русские тексты к башкирским плясовым мелодиям.
Иглу, юрта и берлога
Творческий подход продемонстрировали также семьи и коллективы, ставшие участниками на самый лучший «дом», построенный в виде хижины северных народов – иглу. Все они изготовлены из снега, но выглядели и назывались по-разному. Дружный и сплоченный коллектив санатория-профилактория показал счастливую «Коммунальную квартиру», за что был удостоен третьего места. Железнодорожный цех рискнул и удивил членов жюри, отдав предпочтение строению, характерному для одного из регионов Китая. Роль символа Года дракона, убедительно сыгранная оператором поста централизации Алиной Аминевой, а также танец китаянок с веерами, исполненный ее коллегами Альфиной Халикановой и Гульназ Жалкановой, привел команду на вторую ступень пьедестала почета. На первом месте ремонтно-монтажное управление со снежным жилищем эскимосов. Его возводили 18 человек – это старший мастер Булат Канзафаров с детьми, экономист по труду Гульсира Ильгамова с мужем, кладовщик Гульнар Абзалова с детьми, делопроизводитель Валентина Исаева с двумя сыновьями, нормировщик Фаиль Исхаков с женой и сыном, инженер по наладке Ильсур Миндибаев с женой и тремя детьми. Умелая и многочисленная команда получила удовольствие от коллективного снежного строительства и игрового танца, исполненного под ритмичные удары шаманских бубнов.
Специальных номинаций удостоены нарядные башкирские юрты семей Абдуллиных и Ахмедьяновых, сварщика обогатительной фабрики Раята Кутукова, которого поддержала супруга Марина с сыновьями. Не осталась без награды снежная берлога, вырытая командой Узельгинского подземного рудника, в составе которой энергично и добросовестно поработали слесарь Данис Галиуллин, взрывник Денис Нурмухаметов, начальник взрывного участка Нурислам Сулейманов, председатель цехкома Ренат Сагитов. В центре внимания оказалась и игровая комната для будущих шахтеров, которую возвела дружная семья ведущего экономиста Учалинского подземного рудника Ильнура Мухомедьянова с красавицей женой Лейсан, дочерьми Эльвиной и Энже. Зрительский успех им обеспечила группа поддержки в лице Риты Рашитовны и Салавата Гаяновича Исламовых, известных тем, что они готовы прийти на помощь родному среднему и младшему поколению в любую минуту. Команда Киселевых-Фазыловых во главе с заместителем начальника технической службы АТП Тимуром Шамилевичем возвела звездную каюту для космических путешественников на радость юным инопланетянам – Эмиру, Искандеру и Полине.
Два праздника в один день
«Ни разу не пожалели, что принимаем участие в этом проекте, – говорит мама мальчиков Алия, – потому что с той самой минуты, как приняли решение «прилететь с планеты Плутон на Землю», дети начали думать о том, что и как они будут строить. Наконец, этот день настал, и мы оказались в компании таких же увлеченных молодых семей».
С ней согласны старшие Фазыловы – Шамиль Зияевич и Алсу Хазинуровна, которые вместе с внуками кроили, вырезали и сшивали из фольгированного утеплителя костюмы для инопланетян, рисовали проект звездного дома, сочиняли песню, репетировали ее и под аплодисменты зрителей спели с дружными Киселевыми и Фазыловыми. «Думаю, что подобные чувства испытал каждый, кто пришел на эту площадку, – делится впечатлениями Алсу Хазинуровна. – Сегодняшние события объединили семьи, приятно было смотреть, как родители поддерживают детей, а младшие стараются не подвести старших, переживают за свою команду, хотят, чтобы папа с мамой победили. Так и получилось: проигравших нет, есть радость оттого, что для всех нас в один день организовали два праздника».
Поздравляя участников, почетный гость – руководитель Дома культуры Межозерного Елена Станкевич призналась в том, что по-хорошему удивлена тем, как активно работает в Учалах Совет женщин города и района. Каждое мероприятие, организованное им, вызывает желание повторить его в своем поселке, скорее всего, это произойдет в марте.
18 февраля они съехались на фестиваль с угольными самоварами, двухведерными кастрюлями, мешками замороженных пельменей и другой снедью, которую можно было выставить на столы, накрытые под ярко-синим февральским небом. К ним мог подойти каждый желающий, чтобы отведать неповторимый вкус блюда, приправленного чистым морозным воздухом, и в компании исключительно уважаемых гостей. В воскресенье на одной территории встретились участники двух зимних забав: неутомимые домохозяйки, вручную налепившие пельмени, и команды градообразующего предприятия, за два часа построившие из снега жилища северных народов. Но сами состязания проходили на трех площадках. На первой − на глазах вырастали эскимосские иглу и башкирские юрты, над второй − витал счастливый пельменный дух, на третьей − дети с родителями играли в снежки.
Для того чтобы скоростной обстрел условного противника проходил в комфортных для этого условиях, плотники Ильдар Хасанов и Самир Мухамедьянов пришли на место фестивальной встречи ранним утром. Они и стали первыми дегустаторами, которых за хорошую работу наперебой угощали представительницы женсоветов района. Им понравились и вареники, и печеночные торты, и блины, а также пельмени с грибами, зефиром, курагой, капустой, шпинатом, бараниной, кониной, свининой и всем остальным, что можно с любовью завернуть в небольшой кусочек самого обычного теста и на 5 минут закинуть в кипящую воду. «Все безумно вкусно!» – таким был вердикт двух старательных работников предприятия, к мнению которых присоединились остальные участники фестиваля.
Одурманенные ароматом разнообразных блюд, они не успевали вчитываться в таблички с названиями женсоветов, чтобы узнать, кто их угощает: мастера лепки пельменей из Кунакбаево или Суюндюково, Рысаево или Тунгатарово, Имангулово или Калканово, Ургуново или села Учалы, города или Миндяка. Говорили просто: «Очень вкусно за третьим столом слева, первым и вторым справа, предпоследним ближе к центру» или же «Побывал за каждым, никогда не ел с таким аппетитом. Низкий поклон женщинам района».
Распрекрасный наш байрам
На третьем пельменном фестивале все смогли удивить всех примерно так, как это сделали представительницы женского клуба «Жасмин» села Мансурово. Они налепили пельмени размером с кулак и с наперсток, а Валима Гарипова и Гульсум Ильина не ленились рассказывать о том, что азербайджанских «родственников» русского блюда нужно захватывать столовой ложкой таким образом, чтобы в ней за один раз поместилось 16 миниатюрных мясных ушек. Порадовали они и сладким пирогом с пельменями, и пельменями из соленой сельди. Такими же разнообразными и щедрыми были остальные столы, поэтому решение конкурсной комиссии не определять первых трех лидеров, но признать победителем каждый из 14 женсоветов одобрили все участники вкусного гастрономического события. Исключение было сделано для команды из Уразово, у которой форма настолько остроумно гармонировала с содержанием выступления, что организаторы не смогли не отметить, как белоснежные антиковидные комбинезоны и игривые повязки на голову выгодно представили лепщиц пельменей в ходе презентации.
Визитные карточки, подготовленные каждым женсоветом, тоже были встречены искренними аплодисментами. Распевая и приплясывая, участницы пельменного фестиваля перепели на свой лад всю республиканскую эстраду, вспомнили лучшие песни советских мультфильмов и сочинили новые русские тексты к башкирским плясовым мелодиям.
Иглу, юрта и берлога
Творческий подход продемонстрировали также семьи и коллективы, ставшие участниками на самый лучший «дом», построенный в виде хижины северных народов – иглу. Все они изготовлены из снега, но выглядели и назывались по-разному. Дружный и сплоченный коллектив санатория-профилактория показал счастливую «Коммунальную квартиру», за что был удостоен третьего места. Железнодорожный цех рискнул и удивил членов жюри, отдав предпочтение строению, характерному для одного из регионов Китая. Роль символа Года дракона, убедительно сыгранная оператором поста централизации Алиной Аминевой, а также танец китаянок с веерами, исполненный ее коллегами Альфиной Халикановой и Гульназ Жалкановой, привел команду на вторую ступень пьедестала почета. На первом месте ремонтно-монтажное управление со снежным жилищем эскимосов. Его возводили 18 человек – это старший мастер Булат Канзафаров с детьми, экономист по труду Гульсира Ильгамова с мужем, кладовщик Гульнар Абзалова с детьми, делопроизводитель Валентина Исаева с двумя сыновьями, нормировщик Фаиль Исхаков с женой и сыном, инженер по наладке Ильсур Миндибаев с женой и тремя детьми. Умелая и многочисленная команда получила удовольствие от коллективного снежного строительства и игрового танца, исполненного под ритмичные удары шаманских бубнов.
Специальных номинаций удостоены нарядные башкирские юрты семей Абдуллиных и Ахмедьяновых, сварщика обогатительной фабрики Раята Кутукова, которого поддержала супруга Марина с сыновьями. Не осталась без награды снежная берлога, вырытая командой Узельгинского подземного рудника, в составе которой энергично и добросовестно поработали слесарь Данис Галиуллин, взрывник Денис Нурмухаметов, начальник взрывного участка Нурислам Сулейманов, председатель цехкома Ренат Сагитов. В центре внимания оказалась и игровая комната для будущих шахтеров, которую возвела дружная семья ведущего экономиста Учалинского подземного рудника Ильнура Мухомедьянова с красавицей женой Лейсан, дочерьми Эльвиной и Энже. Зрительский успех им обеспечила группа поддержки в лице Риты Рашитовны и Салавата Гаяновича Исламовых, известных тем, что они готовы прийти на помощь родному среднему и младшему поколению в любую минуту. Команда Киселевых-Фазыловых во главе с заместителем начальника технической службы АТП Тимуром Шамилевичем возвела звездную каюту для космических путешественников на радость юным инопланетянам – Эмиру, Искандеру и Полине.
Два праздника в один день
«Ни разу не пожалели, что принимаем участие в этом проекте, – говорит мама мальчиков Алия, – потому что с той самой минуты, как приняли решение «прилететь с планеты Плутон на Землю», дети начали думать о том, что и как они будут строить. Наконец, этот день настал, и мы оказались в компании таких же увлеченных молодых семей».
С ней согласны старшие Фазыловы – Шамиль Зияевич и Алсу Хазинуровна, которые вместе с внуками кроили, вырезали и сшивали из фольгированного утеплителя костюмы для инопланетян, рисовали проект звездного дома, сочиняли песню, репетировали ее и под аплодисменты зрителей спели с дружными Киселевыми и Фазыловыми. «Думаю, что подобные чувства испытал каждый, кто пришел на эту площадку, – делится впечатлениями Алсу Хазинуровна. – Сегодняшние события объединили семьи, приятно было смотреть, как родители поддерживают детей, а младшие стараются не подвести старших, переживают за свою команду, хотят, чтобы папа с мамой победили. Так и получилось: проигравших нет, есть радость оттого, что для всех нас в один день организовали два праздника».
Поздравляя участников, почетный гость – руководитель Дома культуры Межозерного Елена Станкевич призналась в том, что по-хорошему удивлена тем, как активно работает в Учалах Совет женщин города и района. Каждое мероприятие, организованное им, вызывает желание повторить его в своем поселке, скорее всего, это произойдет в марте.
Выбор редакции
